Управление персоналом более 15 человек. Организация и контроль работы кладовщиков и грузчиков, входной контроль поступления сырья, контроль хранения товарно материальных ценностей на складе и их перемещение, контроль выгрузки и отгрузки сырья и готовой продукции, ведение документации в программе 1С (приход, отгрузка, внутреннее перемещение товара), ведение журналов : входного контроля, температурных режимов, санитарных паспортов машин.Контроль остатков сырья на складе и составление заявок на сырье в отдел снабжения, проведение инвентаризации ТМЦ. Работа с внешними связями. Работа в системе ХАССП.
Период работы
июль 2011 — сентябрь 2012 (1 год 3 месяца)
Должность
Мастер колбасного цеха
Компания
ООО " Брянский мясоперерабатывающий комбинат"
Обязанности
Управление персоналом более 30 человек, контроль качества выпускаемой продукции, контроль за соблюдением технологического процесса, контроль комплектации и отгрузок товара, ведение технологической документации, составление заявок на сырье, соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Период работы
июнь 2001 — июнь 2011 (10 лет 1 месяц)
Должность
Начальник участков: приготовление полуфабрикатов, изготовление фаршей, участка мясоразделки
Компания
ООО " Продукты от Ильиной"
Обязанности
Начальник участков: приготовление полуфабрикатов, изготовление фаршей, участка мясоразделки
Управление персоналом более 30 человек, контроль входного сырья, контроль за соблюдением технологического процесса на всех этапах, контроль качества выпускаемых фаршей и теста, расчет и контроль норм потерь. Составление плана работы на смену, на неделю. Составление заявок на склад, ведение учетной документации, соблюдение работниками санитарных норм и правил личной гигиены, контроль за эксплуатацией оборудования, инвентаря и других материальных ценностей. Проведение инвентаризаций.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1993 год
Учебное заведение
Гомельский сельскохозяйственный техникум
Специальность
Правоведение, юрист
Дополнительная информация
Водительские права
Категории B, C
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Управление персоналом; Складской Учет: 1С Бухгалтерия и склад Пользователь ПК