Криативный подход к работе целеустремленность и познание нового. ведение документации и составление графиков составление меню ресторана (кафе) знание немецкой, итальянской, мексиканской, грузинской, русской, паназиатцкой кухни. Легко нахожу общий язык в любом коллективе стрессоустойчив, умение работать на результат Составление актов контрольной проработки; Формирование плана меню и требования в кладовую. организованность, ответственность, аккуратность, способность к быстрому обучению и самообразованию как Шеф-повар, криативен и ситуацию-"каша из топора" не считаю безвыходной!! | 